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羊髓,即山羊或綿羊的骨髓或脊髓。
營養價值
羊髓是低脂肪、低膽固醇、低糖、高蛋白食物,富含鈣質,易于吸收,有滋陰補腎、養顏壯陽的功效,是養生美食,常食用者延年益壽,青春永駐。
食用功效
羊脊髓味甘、性溫,具有補腎益髓、養血滋陰、潤燥澤肌的作用。
適用人群
羊髓營養豐富,可以通經脈、填骨髓,虛勞體弱、腰酸膝軟、肺痿咳嗽者宜食。
禁忌人群
感冒發熱者忌食。
選購技巧
1、看顏色:表面色澤光潔乳白。
2、用手捏:有彈性、不黏手。
3、聞味道:沒有臭味。
羊髓,即山羊或綿羊的骨髓或脊髓。
羊髓即山羊或綿羊的骨髓或脊髓,一般存在于羊的骨髓中,在羊骨中易于看到。
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