肋排的食用功效
      
    
      
        發布時間：2021-07-04 15:10:50
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			              肋排
                
      
   
        
      
          
      食用功效
      

      1、補充蛋白質和脂肪酸：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
      
2、補鈣：豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
               
      

      


      
    
      
  		
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                肋排功效與作用效果
                
      肋排又名豬小排。豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，并帶有白色軟骨。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經。營養價值排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原
      
                
      
                    
      
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                肋排的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看排骨的外觀：新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。2、聞排骨味道：氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。
      
                
      
                    
      
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                肋排的食物禁忌和如何搭配
                
      肋排又名豬小排。豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，并帶有白色軟骨。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經。
      
                
      
                    
      
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                肋排的食用功效
                
      食用功效1、補充蛋白質和脂肪酸：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2、補鈣：豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣
      
                
      
                    
      
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                肋排的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。禁忌人群濕熱痰滯內蘊者，肥胖、血脂較高者慎食。
      
                
      
                    
      
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                肋排的營養價值有哪些
                
      營養價值排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過后非常美味
      
                
      
                    
      
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