豬骨頭的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-04 15:05:34
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			              豬骨頭
                
      
   
        
      
          
      豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。
               
      

      


      
    
      
  		
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                豬骨頭功效與作用效果
                
      豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。營養價值豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功
      
                
      
                    
      
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                豬骨頭的食物禁忌和如何搭配
                
      豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。
      
                
      
                    
      
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                豬骨頭的食用功效
                
      食用功效1、豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。2、骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同
      
                
      
                    
      
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                豬骨頭的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。更適宜中老年人、青少年。禁忌人群感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食；骨折初期(1～2周)不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，后期飲用可達到很好的食療效果。
      
                
      
                    
      
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                豬骨頭的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、拿起來先聞聞，拿鼻子聞聞有沒有怪味道，因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的，只是有一點肉味。2、看色澤，骨頭的地方如果有點發白，沒有血色，就是不新鮮的。3、手觸摸上去是粘稠的，如果是粘稠的也是不
      
                
      
                    
      
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                豬骨頭的營養價值有哪些
                
      營養價值豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過后非常美味
      
                
      
                    
      
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