牛肚的營養價值有哪些
      
    
      
        發布時間：2021-07-04 00:29:38
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			              牛肚
                
      
   
        
      
          
      營養價值
      

      每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，鈣40mg，蛋白質14.5g，鎂17mg，脂肪1.6g，煙酸2.5mg，鐵1.8mg，維生素E0.51mg，鋅2.31mg，膽固醇104mg，鉀162mg，磷104mg，視黃醇當量83.4%u3BCg，鈉60.6mg，硒9.07%u3BCg。
               
      

      


      
    
      
  		
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                牛肚功效與作用效果
                
      牛肚即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人
      
                
      
                    
      
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                牛肚營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量72千卡硫胺素0.03毫克鈣40毫克蛋白質14.5克核黃素0.13毫克鎂17毫克脂肪1.6克煙酸2.5毫克鐵1.8毫克碳水化合物0克維生素C0毫克錳0.21
      
                
      
                    
      
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                牛肚菌 
                
      牛肚菌屬于蘑菇類的一種，不是每個人都有吃過，那么牛肚菌是什么來的呢？牛肚菌是真菌類的一種，主要產自云南、四川等省，其中四川西昌多出產時間為每年6月-10月。營養價值較高，常食有清熱除煩、養血、追風散寒
      
                
      
                    
      
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                牛肚的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。尤適宜病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。禁忌人群無不適宜人群。
      
                
      
                    
      
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                牛肚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧新鮮牛肚較陳舊牛肚富有彈性，顏色較淡，無腐敗氣味。挑選牛肚時注意選肚外面（有腸油的一面）要干凈，切莫有草料或糞渣類污物，因為太難清理、太難洗了。新鮮牛肚較陳舊牛肚富有彈性，顏色較淡，無腐敗氣味
      
                
      
                    
      
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                牛肚的食物禁忌和如何搭配
                
      牛肚即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人
      
                
      
                    
      
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                牛肚的食用功效
                
      食用功效1、看色澤：顏色比較深，呈棕黑色的牛肚是放心的牛肚，最好是買這類牛肚，回家自己撕掉表面那層黑膜，避免買到漂白的牛肚。如果牛肚非常白，且體積肥大，應避免購買。2、看外觀：牛肚表面要干凈，不能有草
      
                
      
                    
      
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                牛肚的營養價值有哪些
                
      營養價值每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，鈣40mg，蛋白質14.5g，鎂17mg，脂肪1.6g，煙酸2.5mg，鐵1.8mg，維生素E0.51mg，鋅2.31mg，膽固醇104mg，鉀162
      
                
      
                    
      
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