牛肚菌
牛肚菌屬于蘑菇類的一種,不是每個人都有吃過,那么牛肚菌是什么來的呢?
牛肚菌是真菌類的一種,主要產自云南、四川等省,其中四川西昌多出產時間為每年6月-10月。營養價值較高,常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用,是“舒筋丸”的主要配料之一。
牛肚菌中含有豐富的鈣元素,鐵元素,碘元素以及蛋白質,以及多種維生素,對人體有很好的滋補作用。經常食用牛肚菌,具有補益氣血,補中益氣的功效,能減少身體虛弱的癥狀。
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