涼拌蟹味菇的做法
涼拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纖維,能在腸道中幫忙吸收水分,促進大腸蠕動,具有很好的潤腸通便的功能,同時排毒體內毒素,降低血清膽固醇。
用料:蟹味菇400克,食鹽、雞粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油適量。
做法:
1、蟹味菇洗凈,對半切開。
2、鍋中燒開水,加點鹽,再倒入蟹味菇,水再次燒開,撈出瀝干水份。
3、調入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖,再淋入辣椒油,拌勻即可。
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