肉片炒甜菜的做法
肉片炒甜菜,不僅口感好,清清甜甜,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,簡(jiǎn)直就是色香味俱全的一道家常菜,簡(jiǎn)單、健康,男女老少皆宜。
用料:
甜菜500克、肉片30克、姜片適量、油、鹽、水淀粉、糖、蒜頭
做法:
1.甜菜洗凈,摘成小段,蒜頭去衣拍扁,肉片洗凈
2.熱鍋加點(diǎn)油,放入蒜頭與姜爆香后,再放入肉片翻炒片刻
3.再將甜菜倒入,翻炒均勻
4.繼續(xù)翻炒至甜菜熟,調(diào)入鹽與糖,翻炒均勻后,再倒入水淀粉勾芡即可
小貼士:
炒青菜最好事先燒熱水灼一灼,這樣不但健康,炒來也更容易熟。
功效:
肉片炒甜菜,不僅制作簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)生長(zhǎng)、健胃、排毒、美容養(yǎng)顏、防癌降壓,有利于治療貧血。
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