馬面魚的營養價值
馬面魚又叫做綠鰭馬面鲀,是一種溫暖性近底層魚類,沿海地區有一定的產量,但在我國東海的產量為最多,已成為我國僅次于帶魚的第二位的海洋經濟魚類品種。
馬面魚含有較高的營養價值,是一種物美價廉的食用魚類。馬面魚中含有豐富的蛋白質、維生素及脂肪等營養成分,尤其是其肝比較大,能制成魚肝油,此外,魚骨還能做成魚排罐頭,頭皮內臟可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。但是,馬面魚的外觀比較奇特,一般人比較難接受,而且一般的消費者也不愛吃,加之個別人吃了之后有過敏反應,因此目前在市場上并不太受歡迎。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 香雪蘭的繁殖方法
- 2 香椿移栽時間
- 3 蓮花竹怎么管理
- 4 艷山姜的家庭養殖方法
- 5 鸞鳳玉對土的要求
- 6 石楠黃葉的原因和處理辦法
- 7 怎么去黑頭粉刺
- 8 金合歡花語