哺乳期吃韭菜的做法
一、韭菜炒魷魚須的做法
用料：魷魚（鮮）500克，韭菜20克，大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，醬油5克，鹽3克。
做法：
1、韭菜洗凈，把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。
2、切開魷魚抽去里面的骨頭和內臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉，洗凈魷魚后切成兩半，在內面切交叉花紋后，再切成塊。
3、加40克油進鍋燒熱，放入姜片、蒜丁炒香。將魷魚倒入后加15克醬油，炒1分鐘左右撈起，再倒20克油入鍋燒熱，灑蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分鐘后，將魷魚倒入再炒30秒，起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
小貼士：
1、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
2、韭菜雖然有回奶的作用，但魷魚可以催奶，所以哺乳期的媽媽適量吃這道菜不用太擔心回奶的問題。
二、韭菜炒河蝦的做法
用料：新鮮河蝦半斤，韭菜一小把，鮮紅椒3只。
做法：
1、先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗干凈濾干水，韭菜切小段，紅椒切斜圈
2、坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用
3、坐鍋熱油，放蝦炒香，跟著下紅椒和韭菜翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽就ＯＫ了！
小貼士
1、河蝦盡量購買活的，沒有的話買青色的，那是剛剛死的，如果蝦體顏色發白、蝦身發軟、頭身分離的建議不要買，一般是死了很久的不新鮮了。
2、蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
三、韭菜炒雞蛋
用料：雞蛋2個，韭菜100克，生姜、食鹽、油少許。
做法：
1、雞蛋打入碗內，加食鹽攪打均勻。將韭菜洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段待用。把姜切成絲。
2、鍋中放油燒熱，加入雞蛋炒熟盛出。鍋中留底油爆香姜絲。
3、倒入韭菜煸炒，再倒入炒好的雞蛋。快速翻炒均勻，加入鹽調味即可。
功效：韭菜炒雞蛋烹飪簡單又營養豐富。可增進食欲，消除疲勞感。
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