香菇蒸蝦盞的做法
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利于提高孕婦免疫力。
用料:
蝦8個(gè)、香菇8朵、食鹽適量、細(xì)香蔥少許
做法:
1、香菇洗凈去掉香菇蒂。
2、蝦剝?nèi)ぃノr線,洗凈,剁成泥,最后調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火,至鍋中水開后,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
小貼士:
1、蝦不能與某些水果同吃,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)刺激腸胃,引起人體不適。
2、蝦味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效,但同時(shí)也適合懷孕初期的準(zhǔn)媽媽。
功效:蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫(kù)”之稱,有利于提高孕婦免疫力。
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