南陽牛雜面哪一家好吃
南陽牛雜面是做的比較出名的,南陽有很多牛雜面店面,那么南陽牛雜面哪一家好吃呢?
郜記牛雜面。這家店已經有15年的歷史了,只要進店老板就會先給客人接上一碗專門熬制的梔子茶,清熱去火。它家的牛雜處理的很干凈,煮的比較軟爛,面湯也特別醇香。它家牛雜面的亮點是面上的小咸菜,清脆爽口,非常提鮮。
馮記牛雜面。它家的牛雜面里用的是堿水面,吃起來比較彈牙、韌性十足。
襄陽一橋牛雜面。這家店面雖小,但老板非常注重客人的用餐環境,桌子和地面都非常干凈,老板人也特別熱情。其牛雜分量相當足,用筷子撈起來的都是大塊的牛腩。湯的味道十分醇厚,每根面條上都能嗦到鮮味。
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