慈姑的做法
      
    
      
        發布時間：2021-08-29 18:57:42
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      慈姑營養價值高，其營養成分有蛋白質、維生素、淀粉等，一般人群均可食用，我們一起來了解慈姑的做法。

      一、慈菇燒肉 

      主料： 慈姑150克,豬肋條肉（五花肉）200克 輔料：暫無 

      調料： 姜3克，醬油5克，白砂糖8克，料酒10克 

      教您慈菇燒肉怎么做，如何做慈菇燒肉才好吃： 

      1. 將豬五花肉切成小塊；

      2. 慈菇刮皮洗凈，切成滾刀塊；

      3. 坐鍋點火，倒入花生油燒熱，放入蔥段、姜片煸出香味，然后放入肉塊煸炒出油，加入醬油、料酒和少許水，用大火燒沸后轉小火燜燒約1小時；

      4. 最后放入慈菇、白糖用火燒沸，燜至酥爛，裝盤即成。

      二、慈菇丸子

      1、將慈菇切成片狀； 

      2、將切好的茨菇放入油鍋中煎炸，油鍋6－7成熱； 

      3、煎至金黃色即可出鍋； 

      4，可依據個人口味撒上孜然和辣椒粉。

      三、煎慈菇餅的做法: 

      主料：慈菇1000克、草魚250克

      輔料：蝦米50克、臘肉70克

      調料：白砂糖、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、蠔油、植物油各適量

      做法： 1、將慈菇去皮洗凈磨成茸；

      2、草魚宰殺治凈，片取去皮凈肉剁爛成茸；

      3、蝦米、臘肉（肥臘肉）分別切成米粒狀；

      4、將慈菇茸、魚肉茸、蝦米、臘肉米一同用盆盛起，加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉攪勻，成為餅料；

      5、取方盤一個，輕抹一層油，將餅料倒入攤平；

      6、旺火燒沸蒸鍋，放入餅料蒸10 分鐘至熟，取出晾涼，切成日字形小塊，成為慈菇餅；

      7、食用時，逐件排在鍋中，下油煎至兩面金黃色，烹入黃酒、蠔油上碟便成。

      慈姑的做法比較多，做法不同，口感不同，大家可以選擇適合自己的口味的慈姑。慈姑有一定的藥用價值，可用其來防癌抗癌，消炎，止痛，退腫等。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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