虱目魚的家常做法
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-29 16:17:13
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      很多廣東人都喜歡吃虱目魚，虱目魚在家也可以做，那么虱目魚的家常做法有哪些呢？

      
虱目魚洗凈以餐巾紙擦干水份,兩面抹鹽后靜置十分鐘。以餐巾紙沾油抹鍋,開大火放入姜片爆出香味。轉(zhuǎn)為中小火,魚皮面朝下將魚肚放入鍋中,煎8-10 分鐘,至魚肉開始泛白即可開始翻面。油水同鍋是煎魚噴油的主因，所以過程中需不斷以餐巾紙吸附魚身周圍滲出的油脂與水分。起鍋后搭配檸檬角一起上桌，也可以撒點胡椒鹽食用。

      
要知道虱目魚體延長，稍側(cè)扁，截面呈卵圓形；圓鱗，鱗小，鱗片在背鰭與臀鰭基形成鱗鞘；口端位，口小，下頜中央具突起，無齒，胸鰭低位，尾鰭深分叉。最長可達180公分，通常多在50公分以下。虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高，EPA及DHA是養(yǎng)生保健的重點，可以降低膽固醇、預防血酸提高腦部資質(zhì)，預防老人癡呆癥現(xiàn)象的發(fā)生。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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