干蓮子要泡多久
      
    
      
        發布時間：2021-08-29 05:53:49
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      蓮子通常都是曬干來食用的，所以在煮之前需要把蓮子泡開，通常干蓮子要泡多久呢？

      
如果是蓮子做粥，湯開了燉一段時間再直接放干蓮子。或者使用高壓鍋燉，一般都可以燉爛地。另外，蓮子只能短時間浸泡（十分鐘左右）或者是不用泡，蓮子煮不爛可能錯在浸的時間太長，還可能與糖放得太早有關。不僅是蓮子，綠豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮爛。因為里面的水分都被解析出來了，蓮子自然就干癟了導致煮不爛，因此等煮爛了以后再放糖比較好。

      
一般來說，泡干蓮子只要把去了芯的干蓮子放到70度的溫水中浸泡6~12個小時的時間就可以啦。對于很多已經沒有了漣漪的蓮子，千萬不要把它們直接放到冷水當中進行泡，否則這樣只會讓蓮子心越來越硬，怎么樣煮也煮不爛，口感特別的不好。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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