蒲公英泡水喝的營養價值
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
蒲公英的作用:
1、增強免疫:蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能,孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。
2、利尿作用:蒲公英具有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質鉀、鈣等,對消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果哦。
另外,本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
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