孕婦家常食譜
孕婦在飲食方面需要跟平時區分出來,其中孕婦家常食譜大全是什么呢?
豉汁煎海蝦。蒜剁成蒜茸;豆搗成泥蓉狀;姜切成姜末;蔥切蔥花;淀粉加水適量調勻成濕淀粉約8克;用油15克起鍋,將海蝦放在鍋中煎香;加入蒜茸、豆豉泥、姜米、蔥花,注入二湯100毫升,用精鹽、味精調味,加蓋蓋著;待熟,用濕淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油3克和勻,上碟便成。
叉燒帶魚。帶魚處理干凈切段后加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右,將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉,拍在帶魚身上,平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟,將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水淀粉即可調成叉燒汁,將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中,待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點綴。
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