烏梅茶
烏梅茶可以買外面做好的,也可以自己做,那么自制烏梅茶的步驟有哪些呢?
烏梅以清水快速?zèng)_洗后加入約1500g清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火約20分鐘,普洱茶倒入茶壺中,以沸水快速?zèng)_泡,倒掉第一泡水,濾去烏梅渣,留汁沖泡普洱茶,待出香味即可飲用。
烏梅是常用的中草藥,為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實(shí),我國各地均有栽培,以長江流域以南各省多,別名叫酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬液浸,十天后有白霜形成,叫做白霜梅,且功效類似,注意事項(xiàng)相同。烏梅味酸澀,性平;歸肝、脾、肺、大腸經(jīng);具有斂肺澀腸、生津安蛔的功效。常用于肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥等。
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