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魚泡的食物禁忌和如何搭配
魚泡又名魚鰾，鰾就是俗稱的魚泡，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。魚鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等
281次閱讀 2021-07-05 23:49:27
魚泡的營養價值有哪些
營養價值新鮮優質的魚鰾（俗稱之為魚泡）的干制品，是一種傳統的海味食品，以富有粘性的物質而著稱，所以，人們亦稱之為魚膠、花膠。由于魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，
508次閱讀 2021-07-05 21:47:27
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