寶寶能吃魚嗎
人們常說,愛吃魚的寶寶更聰明。這句話,還真的有一定的道理。因為,魚類的營養豐富,不僅含有鈣、DHA、優質蛋白質、鐵、鋅、維生素等營養素,有的魚類還含有omega-3s脂肪酸,也就是DHA,可以助力寶寶的小腦袋發育。因此,媽媽們常常把魚類,作為寶寶輔食的心水食材。但是,不是所有的魚都適合作為寶寶的輔食哦!
什么樣的魚類營養價值高又適合寶寶呢?
① 避免高汞的海產品。
因為汞會對寶寶的大腦、腎臟等造成很大的傷害。像石斑魚、比目魚、淡水鱸魚、鯉魚、美國大龍蝦等,就屬于含汞量較高的魚,不適合列入寶寶輔食清單。
② 魚刺少
相對來說,深海魚的魚刺少且較大易剔除,用來做輔食也方便一些。
③ 營養豐富
海魚中的DHA、EPA、鈣、鐵等營養含量也比大多數淡水魚要高。三文魚、鱈魚、鯡魚、鳳尾魚、沙丁魚、黃花魚、銀魚這些海魚,就屬于低汞、魚刺少、高營養的深海魚,寶媽們可以拿來給寶寶做輔食。要是買不到海魚,也可以選擇桂魚、昂刺魚這些淡水魚,也比較適合給寶寶吃。
在給寶寶挑好魚之后,媽媽還得掌握吃魚的三大技能!
1、怎樣做魚才好吃?
對于較小的寶寶來說,魚泥是很不錯的選擇。做法也很簡單,首先,將魚洗凈、去掉魚鱗和內臟,將魚煮熟或蒸熟。第二步,將熟透的魚去皮、去刺,將魚肉剁碎、并碾成泥即可。
年紀稍大的寶寶,可以不用把魚肉碾壓得那么細膩,但一定要去掉全部的刺。
2、什么部位好吃呢?
吃魚頭真的會變得更聰明嗎?魚眼真的可以讓寶寶的眼睛變得更BlingBling嗎?
當然不是!這是媽媽們入過最大的坑!
魚頭的營養雖豐富,但它卻是最不應該給寶寶吃的部位,因為魚頭中是汞等重金屬積累的“重災區”。另外,魚眼的營養并沒有家長們想象中的高。最適合寶寶吃的魚的部位還是魚腹肉,不僅鮮嫩且少刺,非常適合寶寶。
3、吃多少才算合適?
吃的魚越多,寶寶越聰明嗎?
NoNoNo!寶寶吃魚太多,容易影響對其他食物的攝入,另外,想要吃出聰明寶寶,不能單靠吃魚,應該要做到營養均衡,這樣對寶寶健康和大腦發育都有益。
那么,寶寶要吃多少魚才合適呢?《中國居民膳食指南》建議,2-3歲寶寶:每周應該吃上30g的魚;4-7歲寶寶:每周吃60g的魚。而對于2歲以下的寶寶,沒有明確的吃魚建議,推薦每天吃肉、禽、魚共25-75g。
最后要提醒寶媽們的是,寶寶成長所需營養,不是靠單一的食物來補給的。媽媽要給寶寶嘗試豐富的食物,才能更全面地補充營養哦!
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