干魷魚的食物禁忌和如何搭配
干魷魚是將槍足賊自腹部剖開,挖去內臟,放入淡水中洗凈,再以清水沖洗后曬干的產品。體扁長,頭腕似佛手狀,肉鰭緊附在尾部兩側,形似雙髻,全身均為淺粉色,表面有白霜。主要產于廣東、福建、浙江,產期為7~8月。日本、越南、朝鮮也產。
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