冬瓜湯
冬天一般在夏天才會出現,冬瓜還能清熱解毒,很多人都是做的冬瓜湯,那么冬瓜湯的做法是什么呢?
冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯流行于我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。
準備材料:冬瓜,蔥花,姜米,鹽。
做法:1.冬瓜洗凈切片備用。
2.姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片,大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。
3.調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
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