拍黃瓜的做法 
      
    
      
        發布時間：2021-08-27 15:02:54
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      刀拍涼拌黃瓜精髓在于刀拍，那么刀拍涼拌黃瓜怎么做比較好呢？

      
黃瓜洗干凈，用菜刀拍打，對半切開，切成丁，放入容器里，放入適量的鹽（不能太咸，如果太咸要用清水洗下），手抓（用力）大概2分鐘，腌制10分鐘，將出的水倒掉。將蒜瓣和小紅辣椒剁碎，將蒜末和辣椒，醬油放入黃瓜中，攪拌，腌制5分鐘，將油放入鍋中，燒熱，淋入黃瓜中，攪拌均勻即可。

      
或者先把黃瓜洗凈，放在案板上。準備一把菜刀，重重的從頭到尾這樣拍下去，來回拍兩遍，黃瓜就已經裂開。然后再切成容易入口的小塊。既然叫拍黃瓜，就一定要這樣用拍的，而不能是切的，拍了之后才容易拌入味。然后調汁，生抽2大勺約30克，醋2大勺約30克，糖1大勺約15克，鹽適量，辣椒油1小勺約5克，花椒油1勺約5克，再把搗好的蒜泥放進去，拌勻即可。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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      無花果，學名FicuscaricaLinn。落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區
      
                
      
                    
      
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      藏紅花，中藥材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨采收花朵，摘下柱頭，烘干，即為干紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。以干紅花品質較佳。置陰涼干燥處，密閉保存。功能主治
      
                
      
                    
      
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      山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹的營養價值1.
      
                
      
                    
      
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      榴蓮，別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實球形，表面有很多硬刺，果肉味美，為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞，我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有著兩種極端的情感——不是
      
                
      
                    
      
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      黃桃醬是一種由黃桃制成的果醬，它具有以下功效與作用：提供營養：黃桃醬富含維生素C、維生素A、維生素E和礦物質，如鉀、鎂和鐵。這些營養物質對于身體的正常運作和健康至關重要。增強免疫力：黃桃醬中的維生素C具有抗氧化作用，可以幫助提高免疫系統的功能，增強身體對抵抗疾...
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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