茴香菜
茴香菜在我們的生活中不是很常見,所以很多人也不會做茴香菜,那么茴香菜怎么做好吃呢?
茴香菜炒蛋:將茴香菜洗凈后去除根部和老莖的地方然后切碎后待用,雞蛋打散后攪拌成蛋液狀待用。油鍋燒熱后將蛋液倒入翻炒至半凝固的狀態,然后將茴香末加入其中快速的翻炒,最后加上調味品翻炒均勻后便可裝盤食用。
茴香餃子:準備茴香1把,食用油1小匙,鹽0.5小匙,醬油0.25小匙,面粉200克。
做法1.把茴香切碎, 壓出水份;
2.用油和一下, 防止出水;
3.放很少的醬油, 適量鹽, 和勻;
4.包起來蒸或煮就好了。
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