花菜的品種
早熟品種
苗期28天左右,從定植到采收40-60天。冬性弱,幼苗莖粗8mm左右即可接受低溫影響,完成春化過程。主要品種有澄海早花,福州60日,同安早花菜,上海四季60天耶爾福等?;ㄇ蛑?.3-1kg。
中熟種
苗期30天左右,從定植到采收80-90天。冬性稍強,幼苗莖粗10mm可接受低溫影響,完成春化過程。主要品種有福建80天、福農10號、同安短葉90天、洪都15號、荷蘭雪球、瑞士雪球等?;ㄇ蛑匾话?kg以上。適應性強。
晚熟品種
定植到采收需100-120天以上。植株較高大,耐寒性和冬性較強,幼苗莖粗15mm以上才能接受低溫影響,完成春化過程。單個花球重1-2kg以上。主要品種有福建120天,同安城陽晚花菜,廣州竹子種、廣州鶴洞遲花,臺灣喜樹晚生,江浙地區栽培的旺心種等。
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