白玉苦瓜 
      
    
      
        發(fā)布時(shí)間：2021-08-27 11:07:35
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      白苦瓜又稱白玉苦瓜，屬于苦瓜的一種。白玉苦瓜的外貌像白色的玉一般，但是它的口味相并沒有綠色苦瓜那么苦，口感會(huì)比綠苦瓜要脆，水分比較多，比較適合榨汁。白玉苦瓜的功效與作用和普通的苦瓜差不錯(cuò)，但是口感要更好。

      1、降低血糖

      明代藥物學(xué)家李時(shí)珍說：苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱、解勞乏，清心明目，益氣壯陽之功效。由于內(nèi)臟積蓄的熱會(huì)消耗水分，因此會(huì)覺得口渴，這相當(dāng)于糖尿病的癥狀之一，這時(shí)可以用苦瓜加以改善。此外，「明目」也就是能增進(jìn)視力，治好眼睛的疾病。

      苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的胰蛋白酶。

      2、防癌

      苦瓜因含有多種胺基酸及無機(jī)鹽，平時(shí)便可增進(jìn)免疫能力，激發(fā)淋巴T細(xì)胞和殺手細(xì)胞〈NK〉數(shù)量增加，抗病力和抑制腫瘤成長的能力也速增。日本研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物含有較高氨基酸，在30多種氨基酸中有苦味的即有20多種，某些苦味食物是維生素B17的重要來源，而維生素B17對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的殺傷力，所以，癌癥患者可多吃苦瓜。

      3、消暑解熱

      苦瓜中含有獨(dú)特的苦味成分，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。苦瓜熟透后，色澤桃紅，味不甚苦，為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸癥的最宜常吃，也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。苦瓜還能治胃熱疼痛、濕熱痢疾、嘔吐腹泄等多種疾病。因此，人們把苦瓜當(dāng)作消暑、增進(jìn)食欲、健胃整腸的蔬菜，并把苦瓜稱為涼瓜。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                黃桃醬的主要禁忌
                
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                紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
                
      營養(yǎng)價(jià)值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠薄：苌儆幸环N食物像榴蓮這樣，讓人們對(duì)它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會(huì)流口水，文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時(shí)，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認(rèn)為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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