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肉蟹的選購技巧和選購方法
選購技巧肉蟹和膏蟹就是青蟹中的雄蟹和雌蟹,肉蟹以肉為美,優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜,有一股清香的感覺。膏蟹的膏,就是雌蟹的卵巢,膏蟹的膏質稠密,蒸熟后鮮紅透亮,香滑可口。區分肉蟹和膏蟹1、蟹腹臍部呈
412次閱讀 2021-07-05 22:58:33
肉蟹的營養價值有哪些
營養價值1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
389次閱讀 2021-07-05 21:41:56
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