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提子和葡萄的營養價值

發布時間：2021-08-26 21:31:55 400次瀏覽標簽：

提子和葡萄均含有葡萄糖、多種維生素和微量元素，營養價值極高，適量進食對人體健康很有好處。那么，提子和葡萄的營養價值分別是什么？

提子的營養價值：

1、抗貧血：提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12，能夠有效的抵抗貧血癥狀，同時，提子中含有豐富的葡萄糖，并且極易被人體吸收，也有助于抵抗貧血癥狀。

2、預防心血管疾?。禾嶙又芯哂袕娍寡趸缘念慄S酮物質，可以強力清除自由基，進而降低血液粘稠度，同時，提子中含有的微量酸性物質能夠軟化血管，防止心血管動脈硬化。另外，提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質，進而增強心臟跳動頻率。

3、增強免疫力：提子中含有豐富的維生素和氨基酸，可以使大腦神經興奮，從而消除疲勞。同時，提子中含有的多羥基酚類化合物能夠殺死體內的細菌和病毒，進而增強人體的免疫力。

4、抗衰老：提子中含有豐富的花青素，具有強抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白質和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老，益壽延年。

5、消腫安胎：孕婦在孕期經常會出現惡心、嘔吐、浮腫等癥狀，而提子中的營養物質有利尿、消腫、安胎的作用，因此，孕期吃提子有助于緩解上述癥狀。

葡萄的營養價值：

葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效，但不同顏色葡萄的營養和藥用價值也各有區別。

1、白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

2、紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。

3、黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。另外，黑葡萄滋陰養腎，會使頭發更黑亮。

4、紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效，所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。

秋葵功效與作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深