榴蓮的核能吃嗎
榴蓮全身都是寶,除了果肉具有很高的營養價值外,榴蓮的果殼也有很高的食用療效,并常用來煲湯。此外,榴蓮的核也是可以吃的。
榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法,口感軟糯像芋頭,也像栗子。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用。此外,榴蓮核最簡單的吃法是直接將其剝皮后吃,又或者是將其煮熟了再吃,煮的水也是可以喝的。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,味道非常可口。
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