安康魚的食物禁忌和如何搭配
安康魚,又名蛤蟆魚、老頭魚、丑婆等。安康魚全身都可以食用,而且所含脂肪低、熱量少,更富含豐富的維他命A、D和E,尤其是魚肝有保持視力、預防肝臟疾病等功效。據說安康魚可治咳嗽,故又稱“老頭魚”。
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