素食的好處
吃素做大的好處莫過于使人聰明。素食者的一個標志就是頭腦靈活,嗜肉者的標志是頭腦沉鈍。
不少人改為素食之后,發覺自己腦筋靈活了,想象力豐富了,領悟力提高了,思考敏捷了,有些記憶力增加了……總之,腦部的功能明顯漸入佳境,比年少年青時狀態更美妙。事實上,世界各地自少素食的兒童往往都智能特別高,由此可知,素食增進腦力,該是千真萬確的事了。
素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食動物在大腸中腐化極盛,且多帶毒性,對人體有害。反而一切 果蔬谷類的營養最易消化、最容易直接吸收,植物中纖維素也能防止便秘的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由于動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會產生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷, 使人易患病及容易老;等于機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚里,使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴,時常保持心平氣和 ,就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣, 不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管,會產生膽固醇,令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔,腦力當可大為提高。
素食可以凈化血液,預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容,并且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。但是只吃素的話要注意不要營養失調,多吃豆制品來補充不吃肉的營養缺失。
吃素的好處具體歸納為:
1、素食是最自然的長壽之道。
2、素食是最有效和最根本的美容圣品。
3、素食可以減少癌癥發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生。
4、素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。
5、素食有助于骨質增加密度,預防骨質疏松癥。--高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。
6、素食是減肥良藥。
7、素食可以讓大腦更聰明。
8、素食使人性格溫和。
9、素食使人精力充沛。
10、素食有利于身體健康。
11、素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。
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