孕婦能吃鵪鶉嗎
孕婦可以吃鵪鶉。
鵪鶉肉有一定的食用價值,孕婦偶爾吃對營養吸收也是有益的。
1、鵪鶉肉可以補益五臟,強筋仕骨,止泄痢,消府積,養肝清肺。鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人參”之稱。
2、鵪鶉肉主要成分為蛋白質、脂肪、無機鹽類;且具有多種氨基酸,膽固醇含量低。
3、由于鵪鶉肉對營養不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,所以適合孕婦食用。鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂、腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,對胎兒健腦有益。
4、鵪鶉肉中富含卵磷脂和腦磷脂,這些都是促進高級神經活動的重要營養物質,胎寶寶吸收了這些營養物質,對智力發育有益。此外,鵪鶉肉富含維生素A,能保護胎兒視力發育。
孕婦最好將鵪鶉清燉煮湯,這樣最補最營養,湯鮮美而不膩;鵪鶉不要和豬肉或豬里脊肉搭配吃,容易面生黑斑。
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