孕婦吃湯圓的做法
芝麻湯圓 簡介:湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。
材料:芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄欖油,糯米粉
做法:
1、將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄欖油,團成小劑子備用。
2、用溫水和糯米粉,等它差不多成團時取下一塊。
3、水燒開,將剛才那團面放里面煮至浮起,撈出。
4、將煮好的面與其它剩余的團混合,揉成面團,加蓋保鮮膜省面15分鐘。
5、將面團分成若干小份,取一份按成面皮狀,包入餡料。
6、將餡料包住收口,滾圓,即可開煮啦
綠茶湯圓 簡介:湯圓視為可補虛、調血、健脾、開胃之物,現代營養學家也非常推崇湯圓的保健功能。 材料:湯圓皮材料:水磨糯米粉500g,綠茶粉30g,水200g,黃油70g。
做法:
1、把湯圓皮材料混合。
2、把和好的糯米粉團三分之一,放到滾水里煮透,趁熱和到之前的粉團里
3、和均勻之后,加50g白糖揉勻
4、糯米團分成若干小份搟圓,包入椰蓉餡
5、煮湯圓等水沸騰才放湯圓進去,開蓋煮到都浮起來就好了
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