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魚鰾功效與作用效果
魚鰾為黃魚或鰉魚等魚的魚鰾，取得魚鰾后，剖開，除去血管及黏膜，洗凈，壓扁，曬干，或洗凈鮮用。營養(yǎng)價值魚鰾富含蛋白質及各種礦物質等營養(yǎng)成分。食用功效具有補腎,抑癌抗瘤的功效。適用人群一般人群均可食用。禁
3069次閱讀 2021-07-05 01:10:11
魚鰾的選購技巧和選購方法
選購技巧一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質薄，色澤灰暗者為次品；色澤發(fā)黑者已變質，不可食用。建議挑選個頭體型比較完整的，紋路要清晰，肉質要比較緊密，對著強光看，肉質比較通透，魚膠上面?zhèn)€別有黃油或者
357次閱讀 2021-07-06 00:06:15
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