羊大腸的選購技巧和選購方法

      發布時間:2021-07-05 15:16:49 305次瀏覽 標簽: 羊大腸

      選購技巧

      質量好的羊大腸,顏色呈白色,黏液多,不帶糞便及污物,異味輕;呈淡綠色或灰綠色,色澤變暗,組織軟,無韌性,易斷裂,黏液少,異味重的質量不好。

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      羊大腸的營養價值有哪些
      營養價值富含蛋白質、尼克酸、硒、磷、鐵等多種礦物質和維生素,同時膽固醇含量也很高,所以正常人群要適量食用,特別是高血脂、糖尿病等血脂異常的人群要注意少食或者不吃。

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