童子雞的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:10:23
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			              童子雞
                
      
   
        
      
          
      童子雞就是還未打鳴的小公雞，相較于較老的雞來說，其肉質更加的鮮嫩，而且還含有一定的生長激素，對小孩和老人是很不錯的滋養品。
               
      

      


      
    
      
  		
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                童子雞功效與作用效果
                
      童子雞就是還未打鳴的小公雞，相較于較老的雞來說，其肉質更加的鮮嫩，而且還含有一定的生長激素，對小孩和老人是很不錯的滋養品。營養價值童子雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、
      
                
      
                    
      
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                童子雞的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、識別雞的老嫩主要看雞腳：腳掌皮薄，無僵硬現象；腳尖磨損少，鱗片光潔，腳腕間的突出物短的是童子雞。2、如果是活雞，可以從雞的尖叫聲來辨別，童子雞叫聲尖細清脆,老母雞則是粗啞之聲。3、挑選時如
      
                
      
                    
      
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                童子雞的食物禁忌和如何搭配
                
      童子雞就是還未打鳴的小公雞，相較于較老的雞來說，其肉質更加的鮮嫩，而且還含有一定的生長激素，對小孩和老人是很不錯的滋養品。
      
                
      
                    
      
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                童子雞的食用功效
                
      食用功效1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。2、提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有
      
                
      
                    
      
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                童子雞的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用，特別是身體虛弱、容易感冒的人群。禁忌人群患有高血壓、中風、癌癥、痛風以及風熱感冒的人是不適宜多吃。
      
                
      
                    
      
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                童子雞的營養價值有哪些
                
      營養價值童子雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。童子雞的蛋白質含量最為豐富，而且是動物蛋白，更容易被人體吸收，最重要的是童子雞中含有的蛋白質都為優質蛋
      
                
      
                    
      
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