琵琶腿的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 14:50:51
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			              琵琶腿
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，干燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復原；不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的痕跡。
      

      新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，干燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復原；不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的痕跡。
               
      

      


      
    
      
  		
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                琵琶腿功效與作用效果
                
      雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。營養價值1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，
      
                
      
                    
      
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                琵琶腿的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。禁忌人群無不適宜人群。
      
                
      
                    
      
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                琵琶腿的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，干燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復原；不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的痕跡。新鮮的雞腿皮呈淡白
      
                
      
                    
      
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                琵琶腿的食物禁忌和如何搭配
                
      雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。
      
                
      
                    
      
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                琵琶腿的食用功效
                
      食用功效1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。2、提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有
      
                
      
                    
      
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                琵琶腿的營養價值有哪些
                
      營養價值1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不
      
                
      
                    
      
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