大麥茶玄米茶一樣嗎
大家都知道,大麥茶是一種營養價值很高的茶,平時適當吃一些是對身體有好處的呢,那么,大麥茶玄米茶一樣嗎?接下來,太平洋親子網小編就為大家介紹一下吧,來了解一下吧。
大麥茶玄米茶一樣嗎
同樣是清涼飲品,可能我們聽的比較多的就是大麥茶因為這是我們中國比較傳統的一種飲品,玄米茶是一種綠茶飲品,在日韓兩地比較受其歡迎。
在綠茶里加入炒制過的糙米,制成玄米綠茶。這種茶制品色澤青綠、味道香濃、不傷腸胃。
玄米茶不僅味道香醇,還對人們的身體健康大有裨益。它不但有綠茶中富含的葉綠素、維生素等營養成分,而且保留了糙米所含的維生素、蛋白質、鐵、鎂等礦物質。其中,米富含的維生素E和膠原蛋白可以使肌膚更富彈性;鎂及鋅具有促進新陳代謝的效果;而膳食纖維還有利于消食。常飲玄米茶不但有助降低膽固醇,更可起到美容瘦身的功效。
大麥茶
先將大麥粒在鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止,然后將炒熟的大麥粒和茶葉按照7:3的比例混在一起,并且碾碎就可以了
大麥茶的香氣特別濃郁,味道也非常爽口,尤其是炎炎夏日,僅僅是聞一下大麥茶的香氣,就可以讓人暫時忘卻酷暑而食欲大增。
其次,從營養學角度來講,大麥也是上乘的保健養生之品。現代醫學的研究也證明,大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們追求健康的需求。
玄米茶和大麥茶不是相同的飲品,有相似的地方。
大麥茶的功效
1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,助消化,解油膩,潤膚烏發。
2、大麥茶還可用于:
(1)飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功。
(2)小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。
(3)消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。
(4)暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。
3、關于炒黑(糊)的大麥茶
有關專家論證,黑糊的大麥可以止瀉,但對于正常人來講就有害了,久服可使人逐漸干燥、上火,就達不到它的真正的作用了,例如:現在關于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質。
4、大麥茶不含茶堿,咖啡因,單寧等,不刺激神經,不影響睡眠,不污染茶具,不污染牙齒。
5、大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能,從而延緩營養物質的吸收。
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