金槍魚沙拉的營養價值
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 12:19:23
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      　　金槍魚沙拉的營養價值，金槍魚是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。
      金槍魚沙拉的營養價值
      　　1、強筋骨
      　　金槍魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。
      　　2、補充鈣質
      　　金槍魚的肉屬高鈣食物，經常食用有助于牙齒和骨骼的健康。
      　　3、促進大腦發育
      　　金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產大腦的神經遞質，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。
      　　4、降低膽固醇
      　　金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
      　　5、美容減肥
      　　金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。
      　　6、保護肝臟，強化肝臟功能
      　　現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細胞再生。經常食用金槍魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發病率。
      如何挑選金槍魚
      　　喜歡購買或是想要購買金槍魚的媽媽們快來看看該如何選購金槍魚吧!購買金槍魚主要從它的形態、色澤、口感來更好地選擇金槍魚，具體如下：
      　　1、看形態。
      　　魚體呈紡錘形，酷似魚雷，尾鰭呈新月形。魚鱗已退化為小圓鱗。
      　　2、看色澤。
      　　冰鮮金槍魚呈暗紅色或褐色，且顏色天然不均勻，背部較深腹部較淺;超低溫金槍魚顏色較暗，光澤度次之;CO金槍魚(經過一氧化碳處理)肉色呈粉紅色，顏色均勻而無光澤。
      　　3、品口感。
      　　冰鮮金槍魚口感清爽、不油膩，肉質有彈性，吃到口中會有余香;CO金槍魚吃起來無香無味，肉質干粘;超低溫金槍魚則介于兩者之間。
      　　總之，在選購金槍魚或者是其他魚類的時候，都要以新鮮為主，保證魚的新鮮才能保證食物的鮮美。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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