缺硒吃什么好
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 09:24:36
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      　　人體的鈣、鐵、鋅、硒維生很大一部分是通過食物來獲取的，人體缺硒會導致健康的不平衡。那么，缺硒吃什么好？哪些食物含硒量高？在飲食的過程中都有哪些需要關注的問題？這都需要去了解，一起來看看吧。
      缺硒吃什么好
      　　硒，非金屬元素，是有灰色單質金屬光澤的固體，硒與它的同族元素硫相比，在地殼中的含量少得多。
      　　硒主要存在于天然食物中，海鮮以及植物種子,尤其是芝麻子中含有大量的硒。大多數抗氧化營養增補劑中也含有硒。動物器官的肉中常含有豐富的硒，與谷類相似。大多數水果和蔬菜中硒含量較低，最高的是大蒜，每 100g中含14μg硒。
      　　動物性食物中的硒含量要優于植物性食物(一般大數十倍)，尤其以海產品，動物內臟為甚，是補硒很好的途徑(如果沒有三高等問題的話)，緊接著是蛋類，肉類;普通的植物性食物含量一般很低，低到幾乎可以忽略的程度。當然，雖然低，但也有區別，首先是這些食物生產的地區，如果這些地區是高硒區(雖然非常少見，例如湖北恩施、陜西紫陽等)，植物性食物里面硒也可以達到較為可觀的水平;除此之外，植物品種之間也會有些差異，因為不同科屬植物對硒的積累能力是不同的，可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相對較強的，比如花椰菜、西蘭花，大蒜、洋蔥、百合等等，平時可以有意識的多吃一些。
      硒的作用
      　　硒元素是人體必需的微量礦物質營養素，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預防癌癥非常重要。由于人體內硒不存在長期貯藏硒的器官，機體所需的硒應該不斷從飲食中得到足夠量的硒，硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。
      　　當硒缺乏的時候，就很容易導致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等癥狀。
      　　有人認為自己缺硒，就盲目補硒。把高硒食物當做營養品來長期服用，使人體處在一個高硒狀態。其實盲目補硒是不可取的，人體長期處在高硒狀態下表現為皮膚痛覺遲鈍、四肢麻木、頭昏眼花、食欲不振、頭發脫落、指甲變厚、皮疹、皮癢、面色蒼白、胃腸功能紊亂、消化不良等癥狀。
      　　在天然食品中，富硒大米、富硒小麥、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當增加這方面的食物，正常人群，只需要保持飲食均衡就可以攝取充足的硒。
      
         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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