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火龍果拌酸奶的功效

發布時間：2021-08-31 03:33:02 284次瀏覽標簽：

　　酸奶更是每家餐桌上必不可少的飲品，可以一直飲用，也可以作為各種輔助調料。尤其是現在生活中不少人喜歡吃水果沙拉，一般都是喜歡加酸奶。那么，火龍果拌酸奶的功效有哪些呢？

火龍果拌酸奶的功效

　　1、排毒護胃。它含有一般植物少有的植物性白蛋白，這是兩種非常重要的營養物質，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　2、火龍果里含有非常豐富的花青素，這是一種有著非凡功效的物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質更好。

　　3、含有豐富的葡萄糖。火龍果吃起來病不感覺到非常的甜，那是因為火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這是一種天然葡萄糖，非常容易吸收，非常適合運動后食用。但是，千萬不要以為火龍果吃起來不甜，糖的含量就很低，相反，它屬于高糖類的水果，如果是有糖尿病的病人一定要慎用。注意血糖的變化。

　　4、預防便秘。火龍果含有非常豐富的水溶性膳食纖維，可以有效的預防便秘。它還有降低膽固醇、減肥的功效，想要保持苗天身材的女性可以多吃火龍果。

　　5、預防貧血。火龍果還有一個比較特殊的功效就是補鐵，火龍果中的含鐵量比一般的水果都要高，而鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質可以預防貧血。所以，想改善貧血的癥狀，讓臉色更加的紅潤，可以多吃一些火龍果。　火龍果渾身都是寶，在拉丁美洲被稱為“神圣之果”，可見人們對它的需求和喜愛，火龍果最好的季節是夏秋季節，建議這兩季多吃火龍果。

火龍果怎么吃

　　一、火龍果炒鱔球做法：

　　1、將鱔魚去骨打上花打，將其用油炸成球狀。

　　2、再把新鮮、細膩的火龍果肉放入同炒，清新、香甜火龍果的果香立刻撲鼻而來，圓圓的鱔球點綴其中，很是可愛。

　　忍不住夾一塊入口，鱔肉的鮮美和火龍果的清香馬上就俘虜了你的味蕾，那種從未體會過水果入菜的美妙口感，會讓你舍不得放下手中的筷子夏天的黃鱔最為肥壯，夏天也是吃火龍果的季節，因此，這道“火龍果炒鱔球”可以說是名符其實的夏季絕佳美食了。

　　二、火龍雪梨船

　　原料:

　　雪梨200克，火龍果2個，銀耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各適量。

　　做法:

　　1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

　　2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時。

　　3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

　　功效：

　　清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

　　三、西米火龍果

　　材料:

　　西米150克、火龍果1個。白砂糖100克、鹽5克、濕面粉20克、清水適量。

　　制法:

　　1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果一切二開，挖空起肉切粒。

　　2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖、西米、火龍果粒同煮開。

　　3.用濕面粉勾芡盛入火龍果外殼內即成。

　　4.放進冰箱里冰到自己想吃的時候即可。

　　此外，火龍果還可以做水果汁、酸奶汁等，入菜做美食。

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