芋頭什么時候種
芋頭什么時候種，對于這個問題，相關人士表示，一般在2月中下旬就要開始種植，具體視氣溫而定。芋頭性喜高溫濕潤，不耐旱，較耐蔭，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。
芋頭什么時候種
毛芋一般在2月中下旬就要開始種植，具體視氣溫而定。毛芋對肥料的需求量比較大，土質疏松與否直接影響芋頭發育狀況，所以建議基肥多施腐熟有機肥，其量可達3000公斤/畝。追肥時可用復混肥，建議施用氮鉀高、磷量低的肥料，氮-磷-鉀為18-10-17為好。
芋頭性喜高溫濕潤，不耐旱，較耐蔭，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜;種芋在13～15℃開始發芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發育最適溫27～30℃。如遇低溫干旱則生長不良，嚴重影響產量。
種植芋頭的條件：
(1)對溫度要求。芋頭原產高溫多濕地帶，在長期的栽培過程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培類型。但無論水芋還是旱芋都需要高溫多濕的環境條件，13-15℃芋頭的球莖開始萌發，幼苗期生長適溫為20-25℃，發棵期生長適溫為20-30℃。晝夜溫差較大有利于球莖的形成，球莖形成期以白天28-30℃，夜間18-20℃最適宜。
(2)對水分要求。無論是水芋或是旱芋都喜歡濕潤的自然環境條件，旱芋生長期要求土壤濕潤，尤其葉片旺盛生長期和球莖形成期，需水量大，要求增加澆水量或在行溝里灌淺水。水芋生長期要求有一定水層，幼苗期水層3-5厘米。葉片生長盛期以水深5-7厘米為好，收獲前6-7天要控制澆水和灌水，以防球莖含水過多，不耐貯藏。
(3)對光照要求。芋頭較耐弱光，對光照強度要求不是很嚴格。在散射光下生長良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。
(4)對土壤要求。水芋適于水中生長，需選擇水田、低洼地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長，但仍保持沼澤植物的生態型，宜選擇潮濕地帶種植。芋頭是喜肥性作物，其球莖是在地下土層中形成的，因此應選擇有機質豐富，土層深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5-7最適宜。
芋頭的營養
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。
3、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。
4、芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。芋頭營養豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。
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