蛇皮果怎么挑選
蛇皮果是一種很受人們歡迎的熱帶水果,不過(guò)大家一看到蛇皮果可能會(huì)被它的外形給嚇到。現(xiàn)在物流越來(lái)越方便,各地的朋友都可以吃到蛇皮果了,在吃蛇皮果之前,大家想知道蛇皮果怎么挑選?
蛇皮果怎么挑選
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以?shī)A到陷餅里,吃起來(lái)感覺(jué)有蘋果的脆感,又有菠蘿的味道,除這以外還有許多各種吃法。
看蛇皮果外表不太有食欲,不過(guò)吃起來(lái)并不難吃,直接去皮然后吃的,沒(méi)有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺(jué)。不過(guò)在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會(huì)有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會(huì)苦澀,也不會(huì)很乾硬的感覺(jué),果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。據(jù)說(shuō)蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。
蛇皮果所含營(yíng)養(yǎng)豐富,它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對(duì)人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽(yù)。蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。
蛇皮果的功效
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺(jué)。而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會(huì)苦澀,也不會(huì)很乾硬的感覺(jué),果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對(duì)人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽(yù)。
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