什么樣的火龍果好吃
什么樣的火龍果好吃,對于這個問題,相關人士表示,挑選火龍果需要注意,第一,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。第二,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。
什么樣的火龍果好吃
挑選火龍果需要把握以下三點:
1.看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。另外,挑選紅皮火龍果時,其表面越紅,說明火龍果熟的越好,綠色的部分要鮮亮,枯黃說明火龍果不新鮮了。
2.掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。
3.辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的,不要選瘦長的,因為瘦長的一般水分少,口感不好。
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
它具有以下幾個獨特的功效:
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制癡呆癥發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
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