懷孕期間可以吃菠蘿嗎？
懷孕期間可以吃菠蘿嗎？菠蘿是一種常見(jiàn)的熱帶水果，它的味道酸酸甜甜的，甚是開(kāi)胃，因此不少媽媽都喜歡吃菠蘿。但是懷孕以后體質(zhì)有所改變，這時(shí)候孕媽媽還可以吃菠蘿嗎？會(huì)不會(huì)引起不適的癥狀呢？
懷孕期間可以吃菠蘿嗎？
如果孕婦吃菠蘿是會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的話，是不宜食用菠蘿的。但如果大家以前沒(méi)有過(guò)敏的話，還是可以吃的。菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對(duì)它過(guò)敏，而且是一種超敏反應(yīng)，而且15分鐘就出現(xiàn)了過(guò)敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過(guò)敏反應(yīng)，就要注意避免吃。但是大多數(shù)人以前都吃過(guò)，就沒(méi)有問(wèn)題。
菠蘿含有甙類，對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激性，有的人吃了會(huì)出現(xiàn)水腫。即使對(duì)菠蘿不過(guò)敏的人，我們也不主張一次吃的過(guò)多，因?yàn)楹形辶u色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。
在吃菠蘿之前可以做一點(diǎn)處理，比如切成薄片、丁，然后用鹽水泡一下，就可以把蛋白水解酶破壞掉了，這樣過(guò)敏的機(jī)會(huì)就會(huì)大大下降。
孕期菠蘿食譜——廣東菠蘿炒飯
食譜原料：帶皮鮮菠蘿1個(gè)，白米飯100g，熟蝦肉25g，叉燒肉丁40g，鮮雞蛋1個(gè)，蔥花、香菜葉、精鹽、味精、花生油各適量。
制作方法：
1、先將菠蘿切去頂部，作蓋用；
2、用刀將菠蘿中間挖空，把挖出的菠蘿肉及菠蘿殼分別放入鹽水中稍浸泡，撈起濾干水分；
3、將菠蘿肉切成小丁，待用；
4、將油鍋上中慢火，放入蛋液、白米飯、叉燒肉丁、熟蝦肉，炒至有香味溢出，加蔥花、精鹽、味精調(diào)味，再加入菠蘿丁，翻炒均勻后，盛入菠蘿殼內(nèi)并放上香菜葉，蓋上頂蓋即成。
適合人群：孕早期的準(zhǔn)媽媽
健康提示：中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性平味甘酸，具有生津和胃、健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、固元益氣、清胃解渴等功效。菠蘿含有一種特殊的物質(zhì)“菠蘿朊酶”，它能分解蛋白質(zhì)，幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收。在食用富含蛋白質(zhì)的食物（如肉類或油膩食物）后，吃些菠蘿對(duì)身體大有裨益。因此，凡是加有菠蘿的肉類萊肴盡可放心地食用。
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