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果丹皮是酸性還是堿性

發布時間：2021-08-26 12:49:51 255次瀏覽標簽：

　　果丹皮因為具有助消化和開胃的作用，所以很多人就會覺得它是酸性，畢竟只有酸性的東西才能刺激到胃，可是判斷一種東西是酸性還是堿性并不是只看表面的，所以對于果丹皮是酸性還是堿性這個問題很多人還是分不清，那么果丹皮是酸性還是堿性呢?

果丹皮是酸性還是堿性

　　有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝后.對人體的最終影響是堿性的。因此，山楂屬于堿性食物。

　　堿性酸性食品并不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝后生成帶有酸根的食品，這類食品一般含脂肪、糖類較多、如糖果、淀粉類食品(如大米、白面)等。堿性食品中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經身體吸收代謝后生成帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產物。堿性食品包括蔬菜、海產品(海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜)、水果、茶葉、咖啡等。牛奶、酸奶也屬堿性食品，就是吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。

柿山楂有什么作用

　　1、山楂對于人體具有非常良好的健脾開胃，養顏減肥的功效，是人們備受喜歡的大眾食物，山楂不僅是食材，同時也是一種藥材，廣泛應用于制造生產藥物以及臨床應用等等。那么，山楂有副作用嗎，能多吃嗎?

　　2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。

　　3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。

　　不過在食用山楂的時候要注意的是：

　　1、山楂是藥果兼用樹種，被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。在日常生活中具有非常好的保健養生功效，是可以長期吃的，但是一次性不要吃太多，其實吃任何東西都要講究適量。另外，孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

　　2、山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素c的含量較高;山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等;山楂對于人體有很多保健功效，適量吃是沒有什么副作用的，所以建議大家可以經常食用。但不宜吃過多。

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