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八個月寶寶磨牙餅干怎么做才酥脆

發(fā)布時間：2021-08-26 10:42:31 424次瀏覽標簽：

　　一些家長研究磨牙餅干的做法，目的是為了適合寶寶的磨牙狀態(tài)，做法上也略有不同，對于酥脆的特點也有研究，經(jīng)過多次對磨牙餅干制作的嘗試，產(chǎn)生了不同的工藝和制作方法，特別對于酥脆的研究，那么八個月寶寶磨牙餅干怎么做才酥脆?

八個月寶寶磨牙餅干怎么做才酥脆

　　面粉150克(100克普通面粉和50克全麥面粉)、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克(室溫軟化)、干酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克。

　　做法：

　　1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內(nèi)層的白膜，用攪拌機打干粉的機器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗凈撕去內(nèi)層的白膜后放入鍋內(nèi)小火加熱至蛋殼酥脆亦可。

　　2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的面團，放在室溫發(fā)酵20分鐘(注意要防止面團干燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中)，面團稍稍變大即可。

　　3、將面團放在案板上，按揉使面團中的空氣排出，然后將面團用搟面杖搟成薄片再對折，反復兩次，最后搟成2mm厚的薄片。

　　4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然后用餅干模具切出餅干胚。

　　5、將餅干胚放入烤盤，放在室溫發(fā)酵20分鐘左右，餅干稍稍變厚即可，為防止餅干胚變干，可適量噴水。

　　6、烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅干上色變硬即可(餅干烤制的時間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關(guān)，要注意觀察調(diào)整時間)。

寶寶吃磨牙餅干注意事項

　　有的嬰兒在長牙的時候，就會出現(xiàn)牙齒癢，牙床腫，發(fā)熱以及流口水等現(xiàn)象，這個時候給寶寶用磨牙餅干，也能改善寶寶所出現(xiàn)的不適情況，也就是給寶寶起安撫作用的。并且，磨牙餅干也能讓寶寶的咀嚼能力提高，因為，在寶寶長牙期間，就可以給寶寶添加輔食，通過磨牙餅干鍛煉寶寶咀嚼能力，有助于寶寶日后輔食的添加。

　　有的寶寶在吃磨牙餅干之后，會出現(xiàn)不長牙的情況，這并不是磨牙餅干導致的。長牙是一種生理現(xiàn)象，它不會受到外力的影響。

　　另外，寶寶剛開始長牙，不宜給寶寶使用磨牙膠，因為，寶寶剛長出的牙齒會很軟也很脆，如果讓寶寶用磨牙膠的話，可能會導致寶寶牙齒變平，影響到寶寶牙齒健康。此時，使用磨牙餅干會好一些，磨牙餅干磨的時間長了，就會化開，讓寶寶吃掉。

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