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鲃魚的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法

發(fā)布時(shí)間：2021-07-06 00:11:08 298次瀏覽標(biāo)簽：鲃魚

選購(gòu)技巧

選購(gòu)鮮活，鱗片完整無(wú)脫落，鰭條完整，無(wú)糜爛無(wú)紅點(diǎn)和白點(diǎn);鰓色呈鮮紅色，鰓絲完整，無(wú)異物，肛門口不發(fā)紅不突出，用手?jǐn)D壓腹部無(wú)黃色液體者為上。

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鲃魚，出體長(zhǎng)而側(cè)扁，背部稍隆起，全體幾成長(zhǎng)菱形，體長(zhǎng)一般在40厘米左右。頭小，稍尖，頭的背部成弧形。吻鈍，稍向前突出。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素食用

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鲃魚的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法

選購(gòu)技巧選購(gòu)鮮活，鱗片完整無(wú)脫落，鰭條完整，無(wú)糜爛無(wú)紅點(diǎn)和白點(diǎn);鰓色呈鮮紅色，鰓絲完整，無(wú)異物，肛門口不發(fā)紅不突出，用手?jǐn)D壓腹部無(wú)黃色液體者為上。

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鲃魚的食用功效

食用功效鲃魚,味甘，性熱，有小毒；有主壯陽(yáng)道，溫中補(bǔ)衰之效；主腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟。

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鲃魚的食物禁忌和如何搭配

鲃魚，出體長(zhǎng)而側(cè)扁，背部稍隆起，全體幾成長(zhǎng)菱形，體長(zhǎng)一般在40厘米左右。頭小，稍尖，頭的背部成弧形。吻鈍，稍向前突出。