海蚌的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 23:22:37
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			              海蚌
                
      
   
        
      
          
      西施舌（Coelomactraantiquata海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品，是早負盛名的筵席珍品佳肴。“雞湯汆(cuan)海蚌”是與“佛跳墻”齊名的閩菜。
               
      

      


      
    
      
  		
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                海蚌功效與作用效果
                
      西施舌（Coelomactraantiquata），海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品，是早負盛名的
      
                
      
                    
      
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                        2021-07-05 00:53:52
                    
      
                
      
            
      
        
      
 
           

        
      
	            
                
            
	            
      
                海蚌的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧判斷海蚌的死活，將海蚌放在水中，有氣泡冒出則為生的，在生炒的時候會張開殼。判斷海蚌的死活：將海蚌放在水中，有氣泡冒出則為生的，在生炒的時候會張開殼。
      
                
      
                    
      
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                海蚌的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群脾胃虛寒者不宜多吃。
      
                
      
                    
      
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                海蚌的食用功效
                
      食用功效1、味甘咸，性平、能滋陰補虛，清熱涼肝。2、降低膽固醇。
      
                
      
                    
      
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                海蚌的營養價值有哪些
                
      營養價值貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥
      
                
      
                    
      
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