牛頭肉的選購技巧和選購方法
選購技巧
1、袋裝牛頭肉，商品名稱、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、營養(yǎng)成分表等標識不完整、不清晰的，請不要購買。
2、不要購買有肉眼可見外來雜質的牛頭肉。
3、不要購買真空包裝袋內有明顯氣泡或脹氣的產品。
4、不要購買有酸臭味或腐爛味的散稱牛頭肉。
5、散裝牛頭肉，如周圍有蒼蠅等飛行蟲類的，即使肉眼觀察食物無異樣，也請不要購買。
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