松花蛋的適用人群和禁忌人群
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:33:49
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        標簽： 
			              松花蛋
                
      
   
        
      
          
      適用人群
      

      一般人群均可食用。尤適宜火旺者。
      

      禁忌人群
      

      少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
               
      

      


      
    
      
  		
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                松花蛋功效與作用效果
                
      松花蛋也叫皮蛋、變蛋、彩蛋、堿蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。它是我國傳統的風味蛋制品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。營養價值松
      
                
      
                    
      
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                松花蛋營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量178千卡硫胺素0.02毫克鈣26毫克蛋白質14.8克核黃素0.13毫克鎂8毫克脂肪10.6克煙酸0.2毫克鐵3.9毫克碳水化合物5.8克維生素C0毫克錳0
      
                
      
                    
      
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                松花蛋的營養
                
      松花蛋不僅好吃，而且它保留了蛋類本身的營養，同時還因為制作環節而出現了一些營養物質的轉化。蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽蛋放置的時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。氨基酸的化學結構有一個堿
      
                
      
                    
      
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                松花蛋怎么做好吃
                
      松花蛋最簡單的吃法就是單獨食用，其實還有很多以松花蛋為原料的菜品。1、尖椒松花蛋原料：皮蛋3個，尖椒3根，大蒜2個佐料：熟油、香油、生抽、味精。做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋裝盤，中間鋪上
      
                
      
                    
      
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                松花蛋的制作方法
                
      松花蛋制作需要多種原料，多道工序，特別是堿的使用。原料：(鮮鴨蛋150枚)堿面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黃土750克、茶葉500克、玉果50克
      
                
      
                    
      
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                孕婦可以吃松花蛋嗎
                
      孕婦不能吃松花蛋。松花蛋含鉛量很大，如果實在想吃，一定要注意量的問題，不能吃太多，吃太多可能會導致孕婦慢性鉛中毒。孕婦慢性鉛中毒可以沒有臨床表現，卻能導致流產、早產、胎兒畸形、胎兒缺少維生素、胎兒腦發
      
                
      
                    
      
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                松花蛋 
                
      松花蛋制作需要多種原料，多道工序，特別是堿的使用。原料：(鮮鴨蛋150枚)堿面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黃土750克、茶葉500克、玉果50克
      
                
      
                    
      
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